自己做的酱香饼真好吃
3-20
于曼珠
来自广东
大埔网
学校门口就有一家酱香饼的店，隔着老远都能闻到这个酱香味，每次路过总会想买上一点尝尝。那时候称上1.5元已经管饱了。前几天在下厨房上看到了一个食谱，是关于做酱香饼的，感觉还是还不错的，材料简单，其实酱香饼不难，难的是酱，第一次做我就忽略了这个步骤，买了一包现成的酱料。
成品还是可以的哦
刚揉好的面团很黏，楼主说做饼的面团得软啊
油酥是为了让饼起层的
揉好的面团得醒上40分钟
下次可以试试自己做了
酱香饼必不可少的就是葱花
面团黏必须得带上一次性手套，不然怀疑人生了
撒上干粉后，擀成大饼。
涂上油酥，切上几刀
往里面折，整个型
再擀成大饼状
锅里倒入少许油
煎至两面金黄
刷上喜欢的酱
撒上葱花和白芝麻
切上几刀
300克面粉做了一大盘
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